Posted on by boem

Khao Jee

Khao Jee, literally “baked rice”, is one of my favorite Thai food items from my childhood. It is a traditional Lao food from Laos including ethnic Lao of Isan or northeastern Thailand. It is made by forming the sticky rice (“khao neaw”) into a flat rice ball similar to Japanese Onigiri. Many people do this by wrapping sticky rice around a long bamboo stick acting as a vehicle or method of reaching the hot fire and flipping the sticky rice patties without burning one’s hand, similar to toasting marshmallow over an open flame. Salt is then sprinkled and gently pressed on the rice ball before an initial baking. You may opt for adding salt to the egg instead. Once the rice turns orange and hardened, the whole rice ball is soaked in stirred raw egg. It will then go through finishing bake.

You can enjoy Khao Jee as is for your main meal together with other Thai dishes or for snacking. In Isan, Khao Jee is more widely consumed during winter. Nowadays, you may find Khao Jee in some roadside food stalls not only in Isan but through out Thailand including Bangkok. But they are not easy to be found may be because they are simple and usually sold at THB5-10 per piece which make Khao Jee less economical as a business .

512 Replies to “Khao Jee”

  1. Авто портал https://autonovosti.kyiv.ua актуальные новости, обзоры авто, тест-драйвы, инструкции по ремонту и тюнингу. Минимум текста, максимум полезной информации.

  6. Авто портал https://autonovosti.kyiv.ua актуальные новости, обзоры авто, тест-драйвы, инструкции по ремонту и тюнингу. Минимум текста, максимум полезной информации.

  10. Женский портал https://abuki.info мода, красота, здоровье, семья, карьера. Советы, тренды, лайфхаки, рецепты и всё, что важно для современных женщин.

  13. Познавательный портал для детей https://detiwki.com.ua обучающие материалы, интересные факты, научные эксперименты, игры и задания для развития кругозора.

  20. Всё о туризме https://atrium.if.ua маршруты, путеводители, советы по отдыху, обзор отелей и лайфхаки. Туристический портал — ваш помощник в путешествиях.

  25. Туристический журнал https://elnik.kiev.ua свежие идеи для путешествий, обзоры курортов, гиды по городам, советы для самостоятельных поездок и туристические новости.

  26. Туристический портал https://feokurort.com.ua необычные маршруты, вдохновляющие истории, секреты бюджетных путешествий, советы по визам и топовые направления для отдыха.

  27. Статьи о туризме и путешествиях https://inhotel.com.ua маршруты, гиды по достопримечательностям, советы по планированию поездок, рекомендации по отелям и лайфхаки для туристов.

  32. Строительная компания https://as-el.com.ua выполняем строительство жилых и коммерческих объектов под ключ. Полный цикл: проектирование, согласование, строительство и отделка.

  33. На строительном портале https://avian.org.ua вы найдете всё: от пошаговых инструкций до списка лучших подрядчиков. Помогаем реализовать проекты любой сложности быстро и удобно.

  34. Строительный портал https://ateku.org.ua ваш гид в мире строительства и ремонта. Полезные статьи, обзоры материалов, советы по выбору подрядчиков и идеи дизайна.

  35. Портал по ремонту https://azst.com.ua всё для вашего ремонта: подбор подрядчиков, советы по выбору материалов, готовые решения для интерьера и проверенные рекомендации.

  36. Всё о ремонте на одном сайте https://comart.com.ua Портал по ремонту предлагает обзоры материалов, рейтинги специалистов, советы экспертов и примеры готовых проектов для вдохновения.

  37. Журнал по ремонту https://domtut.com.ua и строительству – советы, идеи и обзоры. Узнайте о трендах, изучите технологии и воплотите свои строительные или дизайнерские задумки легко и эффективно.

  39. Журнал по ремонту и строительству https://diasoft.kiev.ua гид по современным тенденциям. Полезные статьи, лайфхаки, инструкции и обзор решений для дома и офиса.

  40. Новости технологий https://helikon.com.ua все о последних IT-разработках, гаджетах и научных открытиях. Свежие обзоры, аналитика и тренды высоких технологий.

  43. Строительные технологии https://ibss.org.ua новейшие разработки и решения в строительной сфере. Материалы, оборудование, инновации и тренды для профессионалов и застройщиков.

  45. Дизайн интерьера и территории https://lbook.com.ua идеи оформления жилых и коммерческих пространств. Современные тренды, советы экспертов и решения для создания стильного и функционального пространства.

  46. Асфальтирование и ремонт дорог https://mia.km.ua информация о технологиях укладки асфальта, методах ремонта покрытий и современных материалах.

  49. Расслабьтесь с велас ароматическими свечами, Вдохновляющие ароматы для вашего дома, Подарите себе моменты релаксации с велас ароматическими свечами
    difusor aceites esenciales https://scentalle.com/ .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *