Posted on by boem

Khao Jee

Khao Jee, literally “baked rice”, is one of my favorite Thai food items from my childhood. It is a traditional Lao food from Laos including ethnic Lao of Isan or northeastern Thailand. It is made by forming the sticky rice (“khao neaw”) into a flat rice ball similar to Japanese Onigiri. Many people do this by wrapping sticky rice around a long bamboo stick acting as a vehicle or method of reaching the hot fire and flipping the sticky rice patties without burning one’s hand, similar to toasting marshmallow over an open flame. Salt is then sprinkled and gently pressed on the rice ball before an initial baking. You may opt for adding salt to the egg instead. Once the rice turns orange and hardened, the whole rice ball is soaked in stirred raw egg. It will then go through finishing bake.

You can enjoy Khao Jee as is for your main meal together with other Thai dishes or for snacking. In Isan, Khao Jee is more widely consumed during winter. Nowadays, you may find Khao Jee in some roadside food stalls not only in Isan but through out Thailand including Bangkok. But they are not easy to be found may be because they are simple and usually sold at THB5-10 per piece which make Khao Jee less economical as a business .

3,302 Replies to “Khao Jee”

  23. Современная и хорошо оснащенная клиника «Курс на ясность» оказывает экстренную наркологическую помощь с оперативным выездом квалифицированных врачей на дом в режиме 24 часа в сутки 7 дней в неделю, обеспечивая пациентам возможность получить всю необходимую помощь в любое время суток и в комфортной для них домашней обстановке, избежав при этом необходимости госпитализации и связанных с ней неудобств
    Узнать больше – https://kapelnica-ot-zapoya-ekb55.ru/kapelnicza-na-domu-ekaterinburg-ot-zapoya/

  26. Такая комплексная и научно обоснованная терапия помогает не только эффективно устранить мучительные симптомы похмельного синдрома, такие как головная боль, тошнота, рвота, тремор и повышенная тревожность, но и значительно ускорить процесс восстановления нормальной работы организма после длительного употребления алкоголя, снижая тем самым вероятность развития опасных осложнений и улучшая общее самочувствие пациента
    Детальнее – капельницы от запоя в красноярске

  33. Состав инфузии подбирается квалифицированным врачом строго индивидуально для каждого пациента, с учетом его текущего состояния, степени тяжести алкогольной интоксикации, длительности запоя, возраста, наличия сопутствующих хронических заболеваний и индивидуальной переносимости лекарственных препаратов, что позволяет обеспечить максимально эффективное и безопасное лечение, учитывающее все особенности конкретного случая.
    Получить дополнительную информацию – https://kapelnica-ot-zapoya-ekb55.ru

  36. Эта статья предлагает захватывающий и полезный контент, который привлечет внимание широкого круга читателей. Мы постараемся представить тебе идеи, которые вдохновят вас на изменения в жизни и предоставят практические решения для повседневных вопросов. Читайте и вдохновляйтесь!
    Подробнее тут – https://berlmagazine.com/ombre-lips-nabilacil

  37. Эта статья предлагает захватывающий и полезный контент, который привлечет внимание широкого круга читателей. Мы постараемся представить тебе идеи, которые вдохновят вас на изменения в жизни и предоставят практические решения для повседневных вопросов. Читайте и вдохновляйтесь!
    Детальнее – https://modesynthese.com/foto-14-01-18-13-45-39

  38. Эта публикация дает возможность задействовать различные источники информации и представить их в удобной форме. Читатели смогут быстро найти нужные данные и получить ответы на интересующие их вопросы. Мы стремимся к четкости и доступности материала для всех!
    Подробнее можно узнать тут – https://21maartcomite.nl/speech-nawal-mustafa

  40. Этот увлекательный информационный материал подарит вам массу новых знаний и ярких эмоций. Мы собрали для вас интересные факты и сведения, которые обогатят ваш опыт. Откройте для себя увлекательный мир информации и насладитесь процессом изучения!
    Выяснить больше – https://nedilsonmachado.com.br/rede-de-postos-natureza-comemora-premio-empresa-do-ano-da-associacao-comercial-do-maranhao

  42. Эта публикация завернет вас в вихрь увлекательного контента, сбрасывая стереотипы и открывая двери к новым идеям. Каждый абзац станет для вас открытием, полным ярких примеров и впечатляющих достижений. Подготовьтесь быть вовлеченными и удивленными каждый раз, когда продолжите читать.
    Подробнее можно узнать тут – https://trailblazerinitiative.org.ng/cause/providing-access-to-safe-water-sanitation-and-hygiene

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *