Posted on by boem

Khao Jee

Khao Jee, literally “baked rice”, is one of my favorite Thai food items from my childhood. It is a traditional Lao food from Laos including ethnic Lao of Isan or northeastern Thailand. It is made by forming the sticky rice (“khao neaw”) into a flat rice ball similar to Japanese Onigiri. Many people do this by wrapping sticky rice around a long bamboo stick acting as a vehicle or method of reaching the hot fire and flipping the sticky rice patties without burning one’s hand, similar to toasting marshmallow over an open flame. Salt is then sprinkled and gently pressed on the rice ball before an initial baking. You may opt for adding salt to the egg instead. Once the rice turns orange and hardened, the whole rice ball is soaked in stirred raw egg. It will then go through finishing bake.

You can enjoy Khao Jee as is for your main meal together with other Thai dishes or for snacking. In Isan, Khao Jee is more widely consumed during winter. Nowadays, you may find Khao Jee in some roadside food stalls not only in Isan but through out Thailand including Bangkok. But they are not easy to be found may be because they are simple and usually sold at THB5-10 per piece which make Khao Jee less economical as a business .

3,302 Replies to “Khao Jee”

  4. Современная и хорошо оснащенная клиника «Курс на ясность» оказывает экстренную наркологическую помощь с оперативным выездом квалифицированных врачей на дом в режиме 24 часа в сутки 7 дней в неделю, обеспечивая пациентам возможность получить всю необходимую помощь в любое время суток и в комфортной для них домашней обстановке, избежав при этом необходимости госпитализации и связанных с ней неудобств
    Получить больше информации – стоимость капельницы от запоя в красноярске

  15. Чрезмерное и систематическое употребление алкоголя неизбежно приводит к отравлению всего организма, оказывая крайне негативное и разрушительное воздействие на нормальную работу жизненно важных внутренних органов, нарушая оптимальный уровень жидкости в клетках и тканях и существенно ухудшая общее самочувствие человека, снижая качество его жизни
    Изучить вопрос глубже – капельница от запоя стоимость красноярск

  17. Состав инфузии подбирается квалифицированным врачом строго индивидуально для каждого пациента, с учетом его текущего состояния, степени тяжести алкогольной интоксикации, длительности запоя, возраста, наличия сопутствующих хронических заболеваний и индивидуальной переносимости лекарственных препаратов, что позволяет обеспечить максимально эффективное и безопасное лечение, учитывающее все особенности конкретного случая.
    Изучить вопрос глубже – капельница от запоя красноярск

  49. Длительные и неконтролируемые запои, особенно если они повторяются регулярно, сопровождаются целым комплексом тяжелых и опасных последствий для здоровья, включая серьезные нарушения сердечной деятельности, сбои в работе печени, резкие и непредсказуемые скачки артериального давления и выраженные психоэмоциональные расстройства, которые могут привести к депрессии, тревожности и другим психическим проблемам, требующим профессиональной помощи
    Получить дополнительные сведения – после капельницы от запоя на дому красноярск

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *