Posted on by boem

Khao Jee

Khao Jee, literally “baked rice”, is one of my favorite Thai food items from my childhood. It is a traditional Lao food from Laos including ethnic Lao of Isan or northeastern Thailand. It is made by forming the sticky rice (“khao neaw”) into a flat rice ball similar to Japanese Onigiri. Many people do this by wrapping sticky rice around a long bamboo stick acting as a vehicle or method of reaching the hot fire and flipping the sticky rice patties without burning one’s hand, similar to toasting marshmallow over an open flame. Salt is then sprinkled and gently pressed on the rice ball before an initial baking. You may opt for adding salt to the egg instead. Once the rice turns orange and hardened, the whole rice ball is soaked in stirred raw egg. It will then go through finishing bake.

You can enjoy Khao Jee as is for your main meal together with other Thai dishes or for snacking. In Isan, Khao Jee is more widely consumed during winter. Nowadays, you may find Khao Jee in some roadside food stalls not only in Isan but through out Thailand including Bangkok. But they are not easy to be found may be because they are simple and usually sold at THB5-10 per piece which make Khao Jee less economical as a business .

331 Replies to “Khao Jee”

  11. Если вам нужно разместить тексты на различных платформах, лучше сделать это вручную, чтобы убедиться в качестве и релевантности публикаций. Это поможет избежать проблем и повысит доверие к вашим материалам.
    Заказать прогон хрумером и гса можно у нас по адресу телеграмм логин @pokras7777 либо в телеграмм чате —-> https://t.me/+HFxk5vlUvGEzM2Zi так же у нас есть скайп логин pokras7777 и групаппа присаединяйтесь !!!!

  13. Использование программного обеспечения вроде Хрумера для массового размещения текстов может рассматриваться как нарушение правил большинства платформ и поисковых систем. Такие действия могут повлечь за собой санкции и блокировку аккаунта. Я настоятельно рекомендую использовать легальные и этичные методы продвижения ваших материалов.
    Заказать прогон хрумером и гса можно у нас по адресу телеграмм логин @pokras7777 либо в телеграмм чате —-> https://t.me/+HFxk5vlUvGEzM2Zi так же у нас есть скайп логин pokras7777 и групаппа присаединяйтесь !!!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *