Khao Jee

Khao Jee, literally “baked rice”, is one of my favorite Thai food items from my childhood. It is a traditional Lao food from Laos including ethnic Lao of Isan or northeastern Thailand. It is made by forming the sticky rice (“khao neaw”) into a flat rice ball similar to Japanese Onigiri. Many people do this by wrapping sticky rice around a long bamboo stick acting as a vehicle or method of reaching the hot fire and flipping the sticky rice patties without burning one’s hand, similar to toasting marshmallow over an open flame. Salt is then sprinkled and gently pressed on the rice ball before an initial baking. You may opt for adding salt to the egg instead. Once the rice turns orange and hardened, the whole rice ball is soaked in stirred raw egg. It will then go through finishing bake.

You can enjoy Khao Jee as is for your main meal together with other Thai dishes or for snacking. In Isan, Khao Jee is more widely consumed during winter. Nowadays, you may find Khao Jee in some roadside food stalls not only in Isan but through out Thailand including Bangkok. But they are not easy to be found may be because they are simple and usually sold at THB5-10 per piece which make Khao Jee less economical as a business .

1,528 Replies to “Khao Jee”

  1. Я не могу не отметить качество исследования, представленного в этой статье. Автор использовал надежные источники и предоставил нам актуальную информацию. Большое спасибо за такой надежный и информативный материал!

  2. Эта обзорная заметка содержит ключевые моменты и факты по актуальным вопросам. Она поможет читателям быстро ориентироваться в теме и узнать о самых важных аспектах сегодня. Получите краткий курс по современной информации и оставайтесь в курсе событий!
    Подробнее – https://nakroklinikatest.ru/

  3. Эта обзорная заметка содержит ключевые моменты и факты по актуальным вопросам. Она поможет читателям быстро ориентироваться в теме и узнать о самых важных аспектах сегодня. Получите краткий курс по современной информации и оставайтесь в курсе событий!
    Углубиться в тему – https://nakroklinikatest.ru/

  4. Играйте в аркадные игры в лучшем онлайн казино | Погрузитесь в мир азарта и аркадных развлечений | Увлекательные аркадные игры и безграничный азарт | Азартные аркады и огромные выигрыши | Играйте в увлекательные аркады и выигрывайте призы | Ощутите драйв аркад в онлайн казино | Уникальные аркадные игры ждут вас | Аркадное казино для всех | Лучшие аркадные развлечения для вас | Аркадные игры и азарт ждут вас в онлайн казино | Играйте в лучшие аркады и выигрывайте призы | Уникальные аркадные игры в вашем распоряжении | Побеждайте в аркадах и станьте миллионером | Лучшие аркадные развлечения только у нас | Аркадные сражения и азарт для настоящих игроков | Побеждайте в аркадных играх и получайте призы
    arkada casino официальный arkada casino регистрация на сайте .

  5. В этой информационной статье вы найдете интересное содержание, которое поможет вам расширить свои знания. Мы предлагаем увлекательный подход и уникальные взгляды на обсуждаемые темы, побуждая пользователей к активному мышлению и критическому анализу!
    Ознакомиться с деталями – https://nakroklinikatest.ru/

  6. В этой информационной статье вы найдете интересное содержание, которое поможет вам расширить свои знания. Мы предлагаем увлекательный подход и уникальные взгляды на обсуждаемые темы, побуждая пользователей к активному мышлению и критическому анализу!
    Подробнее – https://nakroklinikatest.ru/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *